9月11日～13日に東京工業大学大岡山キャンパスで開催されました『日本味と匂学会　第57回大会』へ、穐吉先生と共に行って参りました。

歯学や基礎系研究室、食品企業なども発表をしており、いつもの学会とはまた違った刺激をたくさん受けることが出来ました。
同時に臨床の一歩外に出て俯瞰したときの、”感覚器”の奥深さも感じました。

来年はぜひ、準備して発表者として参りたいと思います！

冨山　克俊